种类 热狗机 产品别名 法式热狗机
品牌 煌子 型号 EB-Q1
电压 220(V) 功率 1.5(kw)
产品用途 制作法式热狗 外形尺寸 380X270X270(mm)
净重 10(kg) 适用范围 茶餐厅设备、蛋糕房设备、面包房设备、西餐店设备、饮品店设备、休闲食品厂设备
传统热狗棒制作配方
一,材料:
1、玛芬蛋糕预拌粉搅拌Ⅱ:1000g
2、沙拉油: 375g
3、全蛋(整个鸡蛋):375g
4、水:200g
5.脆皮热狗肠。
二,玛芬热狗棒制作方法:
将玛芬蛋糕预拌粉搅拌,沙拉油,全蛋(整个鸡蛋)和水搅拌均匀,用蛋料挤袋把浆料挤入预热好的热狗棒机的热狗棒槽上,先挤入模型的一半,放入用竹签串好的热狗,再往上面挤入适当的浆料,烘烤3~5分钟即可。
三、关于玛芬蛋糕预拌粉:配方中有详细介绍
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