规格型号 较大功率 电源电压 桶直径/容量 外形尺寸 摇摆可倾式汤炉--20型 20KW 380V 800mm/200L 1220×1000×1200mm 摇摆可倾式汤炉--25型 25KW 380V 900mm/260L 1300×1100×1200mm 摇摆可倾式汤炉--30型 30KW 380V 1000mm/320L 1420×1200×1200mm 注：可根据客户需求订做不同尺寸、功率的一体式电磁煲汤炉。 适用说明：采用先进的电磁感应加热技术，加热后可倾斜倒出，有防滑倾斜功能，方便安全，可控温。 广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。同时也适用于糖果、糕点、饮料果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。本产品是提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的首先食品设备。 详细介绍： 1、：采用电磁感应原理加热，升温快，热效率高达90%以上； 2、安全：防水、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，使用更省心； 3、节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上； 4、环保：无明火，无烟尘，无废气，超静音设计（45分贝以下）； 5、美观：全不锈钢精工细致人性化设计，耐用，易清洗； 6、智能化设计：5档磁控火力循环调节，衡功率输出，循环散热结构； 7、采用技术先进的德国Infineon IGBT模块设计，超长的使用寿命； 8、先进微电脑控制，具有超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护； 9、可根据客户需求，订做不同尺寸、功率的电磁设备。 数据对比： 测试条件 水重量50kg　水温20℃　室温：21℃　结束状态100℃　升温80℃ 灶具 输入功率 耗能 耗时 耗费 节约 电 燃料 单价 燃气（120#） 风机 370W 012kw 2.5kg 7.8元/kg 18.52min 19.62(RMB) 72% 柴油（140#） 风机 370W 012kw 2.3升 6.2元/升 19.25min 14.38(RMB) 61% 电磁大锅灶 Ф800 20kw 5.5kw 　 1元/kw 18.31min 5.5(RMB) 　 Ф900 25kw 5.5kw 　　 1元/kw 13.02min 5.5(RMB) 　 Ф1000 30kw 5.5kw 　 1元/kw 11.00min 5.5(RMB) 　 测试结果 商用电磁大炒炉较高比燃气节约72%，比燃油节约61%费用。